Café Catuaí Vermelho em grãos 100% arábica, produzido e torrado na Serra do Caparaó - MG, em altitude entre 1.250 e 1.400m. O clima frio proporciona uma maturação mais lenta que resulta em cafés mais doces e encorpados. A região do Caparaó, localizada na divisa dos estados de Minas Gerais e Espírito Santo, recebeu o registro de Indicação Geográfica (IG) para o café da espécie _coffea arabica_. A título de curiosidade, a palavra Catuai, em tupi-guarani, significa "muito bom". Variedade: Catuaí Vermelho Safra: 2023/2024 Torra: média, em 30 de abril Notas Sensoriais: acidez cítrica, corpo suave com aromas de laranja, pêssego, especiarias e caramelo. Nota final: 84,25 Peso: 250g